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Konus-Schnecken-Kocher

Serie DF 050 - DF 600

Mischen, Rühren, Kochen und Sterilisieren sind Grundoperationen bei der Nahrungsmittelproduktion und -verarbeitung. Der BOLZ-SUMMIX-Kocher mit konischer Ausführung und umlaufender Schnecke hat sich besonders bei der Verarbeitung von Naturprodukten wie Kaffeebohnen, Kakaonibs, Gluten oder Nüssen wie Kastanien bewährt. Unterschiedliche Verfahren wie Wärmebehandlung über Direktdampf und Heizmantel mit Mischen/Homogenisieren, Bedüsen/Einsaugen von Flüssigkeiten, Kochen und Sterilisieren sowie Extrahieren von Bestandteilen können damit umgesetzt werden.

Besondere Eigenschaften zum Vorteil des Kunden:

  • Kurze Prozesszeiten bei schonender und guter Mischung und intensiver Wärmebehandlung
  • Zugabe von Dampf über Ringkanal
  • Vakuum- und druckdichte Ausführungen
  • Vollständige Entleerung in kurzer Zeit
  • Variabel einsetzbar für unterschiedlichste Produkte, Prozesse und Wärmebehandlung
  • Schnelle Zugabe flüssiger Komponenten
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BOLZ Process Technology GmbH
Sigmannser Weg 2
88239 Wangen im Allgäu
DEUTSCHLAND

Tel: +49 (0) 7522 9162 – 0
Fax: +49 (0) 7522 9162 – 105

Neu & Gebrauchtmaschinen: sales@bolz-pt.de
After Sales Service: info@bolz-pt.de

Anwendungsbereiche

Downloads

Technische Daten

Besondere Eigenschaften zum Vorteil des Kunden:

  • Kurze Prozesszeiten bei schonender und guter Mischung und intensiver Wärmebehandlung
  • Zugabe von Dampf über Ringkanal
  • Vakuum- und druckdichte Ausführungen
  • Vollständige Entleerung in kurzer Zeit
  • Variabel einsetzbar für unterschiedlichste Produkte, Prozesse und Wärmebehandlung
  • Schnelle Zugabe flüssiger Komponenten
Temperaturen
 Orbitalsystem: Betriebstemperatur 160°C
Zentralwelle: Betriebstemperatur 240°C
Druck Betriebsdruck: -1 bar bis zu +6 bar
(10 bar Druckstossfestigkeit, andere Druckauslegungen nach Kundenanforderung)
Materialien Edelstahl wie beispielsweise:

  • DIN 1.4301
  • DIN 1.4404
  • DIN 1.4435
  • DIN 1.4539
  • DIN 2.4602
Oberflächen Produktraum – Feinschliff und/oder Elektropolitur
Extern – sanitärer Schliff oder glasperlengestrahlt
Varianten Optimierte Varianten und spezielle Details für Anwendungen in Pharma und Chemie bzw. nach kundenspezifischen Anforderungen.
Rotationsdichtungen Von Einzel-/ Mehrfach-Lippendichtungen bis zu trockenlaufenden,
flüssigkeits- oder gas-gesperrten, kontaktlosen Gleitringdichtungen.
Bevorzugt in sicherer Kassettenbauweise.
Vorschriften/Standards
  • Europäische DGRL Druckgeräterichtlinie mit Berechnung nach AD-2000
  • ASME und ASME Code VIII
  • GB150
  • SELO
  • SVDB
  • CODAP
  • JIS
  • GOST Zertifikat
  • GMP und cGMP
  • FDA
  • REACH Verordnung
  • ATEX / NEC / CEC / IEC
  • TA Luft
Optionen
  • Diverse Sensoren für Temperatur- und Drucküberwachung
  • Probenehmer (auch Containment)
  • Befüll- und Austragsventile
  • WIP / CIP / SIP Düsen
  • Filter mit Druckstoss-Abreinigung
  • Heizmantel / Isoliermantel
Konus-Schnecken-Mischer BOLZ-SUMMIX Konus-Schnecken-Mischer COMBER Pressofiltro® Chemie-Ausführung Filtertrockner Chemie-Ausführung